Mie Sop atau yang sering disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan legendaris dan cukup populer di Medan. Kuliner Medan yang satu ini memiliki citarasa yang gurih dan mengenyangkan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Beberapa penyuka Mie Sop Kampung ini pun kadang menyajikanya dengan berbagai resep lainnya. Berikut … Read more
Jika berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya yang beragam. Pemutar video dari: YouTube (Kebijakan Privasi, Persyaratan) Tak cuma lezat, kuliner di Medan juga telah eksis sejak puluhan tahun yang lalu. Tak heran jika kuliner di Medan selalu diburu wisatawan. Berikut 6 kuliner legendaris di Medan yang cocok disantap untuk menu makan siang. 1. Bihun … Read more
Medan dikenal sebagai surganya kuliner. Di kota ini terdapat banyak kuliner enak yang selalu diburu wisatawan karena kelezatannya. Terutama saat pagi hari, ada banyak tempat sarapan di Medan yang bisa menjadi jujukan. Dirangkum TribunTravel, berikut 5 tempat sarapan di Medan yang enak dan legendaris. 1. Bihun Bebek Kumango Bihun Bebek Kumango merupakan kuliner legendaris Kota Medan … Read more
Memahami Institusi Lapo: Jantung Gastronomi dan Sosial Budaya Batak Medan, sebagai ibu kota Sumatera Utara, adalah episentrum dari salah satu kancah kuliner paling kaya dan paling berani di Indonesia. Jantung dari lanskap gastronomi ini adalah lapo. Memahami lapo bukan sekadar soal mencari rumah makan; ini adalah tentang memahami sebuah institusi budaya yang fundamental. Lapo berfungsi sebagai … Read more
Toge Panyabungan adalah hidangan penutup khas Mandailing Natal, Sumatera Utara, yang namanya sering kali menimbulkan salah kaprah. Meskipun bernama “toge”, hidangan ini sama sekali tidak mengandung tauge sayuran. Nama tersebut berasal dari salah satu isiannya, yaitu butiran hijau dari tepung beras ketan yang bentuknya menyerupai tauge pendek. Hidangan ini merupakan perpaduan kompleks dari berbagai kudapan … Read more
Beragam kuliner enak bisa ditemukan dengan mudah di Medan. Terutama saat malam hari, terdapat sejumlah kuliner malam di Medan yang enak untuk dicoba. Mulai dari Wajir Seafood sampai Sate Memeng. Dirangkum TribunTravel, berikut 6 tempat makan malam di Medan yang wajib dicoba. 1. Wajir Seafood Lokasi: Jalan Kolonel Sugiono Nomor 31, Aur, Medan Maimun, Medan, … Read more
Bulan Ramadan menjadi momen yang ditunggu umat Muslim di seluruh penjuru dunia, tak terkecuali umat muslim di Medan. Setiap bulan Ramadan, umat muslim di Medan menyajikan ragam kuliner enak nan menggugah selera. Satu di antaranya adalah anyang atau urap khas Medan. Baca juga: Anyang merupakan kuliner Melayu-Deli yang kini keberadaannya mulai langka. Namun, ketika bulan … Read more