Informasi tentang Mie Gomak, Ikan Arsik, Naniura (Sashimi Batak), dan kopi Sidikalang atau Lintong.
Usai berkunjung ke kota lain, rasanya tidak lengkap jika pulang tanpa membawa oleh-oleh untuk keluarga di rumah. Sebab, setiap daerah di Indonesia punya ciri khasnya masing-masing, baik makanan maupun minuman. Medan, salah satunya, terkenal dengan bika ambon yang manis. Namun, masih banyak lagi oleh-oleh khas Medan yang bisa dipilih selain bika ambon, loh. Simak rekomendasi … Read more
Natinombur is one of the typical dishes of the Batak people which is made from grilled or fried fish and served with special Batak spices. Fish commonly used to make Natinombur include carp, mujahir fish, tilapia, or catfish. The seasoning used to make Natinombur consists of several spices such as red chili, candlenut, ginger, cayenne … Read more
Salah satu ikon oleh-oleh Medan adalah sirop markisa. Ada banyak merek, namun yang terkenal adalah Pohon Pinang. Sirop Markisa Pohon Pinang diproduksi oleh PT Majujaya PohonPinang. Perusahaan ini termasuk yang pertama kali mempopulerkan sirop markisa sehingga wajar menjadi pemimpin pasar sirop markisa di Sumatra Utara. Presdir PT Majujaya PohonPinang, Gunawan Chuwardi, mengisahkan, sirop markisa PohonPinang merupakan bisnis keluarga yang sudah … Read more
Indonesia, dengan keragaman budaya dan kekayaan alamnya, tidak hanya menjadi tujuan liburan yang indah, tetapi juga destinasi wisata kuliner yang menggugah selera. Seperti diulas https://hotelier.id/, setiap wilayah di Indonesia memiliki kuliner dengan keunikan rasa dan cita rasa yang berbeda. Hal ini membuat perjalanan kuliner Anda di Tanah Air ini menjadi pengalaman yang tak terlupakan. Berikut adalah beberapa destinasi wisata kuliner yang harus Anda kunjungi … Read more
Kalau Anda sedang di Balige dan mencari mie gomak yang otentik, pilihannya sebenarnya tidak banyak karena makanan ini biasanya dijual di kedai sarapan sederhana atau di dalam pasar, bukan di restoran besar. Namun, ada satu nama yang paling legendaris dan wajib dicoba: 1. Mie Gomak Ma’ Renni (di dalam Pasar Balige) Ini adalah tempat paling … Read more
Daun Ubi Tumbuk adalah masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari daun singkong (yang dalam konteks ini sering disebut sebagai “daun ubi”) yang ditumbuk atau dihaluskan. Masakan ini sangat populer dan merupakan hidangan khas dari daerah Mandailing, Tapanuli Selatan, Sumatera Utara. Ini adalah hidangan sayuran berkuah santan dengan cita rasa yang gurih, pedas, dan sedikit pahit … Read more
Lapis Legit Medan adalah kue lapis legit khas Medan yang terkenal dengan kelezatannya. Kue ini terbuat dari banyak lapisan tipis dengan rasa manis dan legit yang khas. Lapis Legit Medan biasanya dibuat dengan bahan-bahan seperti tepung terigu, kuning telur, gula, santan, dan butter. Adonan kemudian dipanggang secara berlapis-lapis hingga menghasilkan kue yang berwarna coklat dan … Read more
Bolu Gulung Medan is a popular Indonesian rolled cake originating from Medan, North Sumatra. It is known for its soft, fluffy texture, and its sweet, creamy filling. The cake is made with a batter of flour, eggs, sugar, and butter, which is then baked in a thin sheet. Once the cake is cooled, it is … Read more
Manisan buah Medan, also known as Medan candied fruits, are a popular and delicious treat originating from Medan, Indonesia. These sweet and tangy treats are made from various local fruits that are preserved through a process of boiling them in sugar syrup. The resulting candied fruits have a chewy texture and a concentrated flavor of … Read more
Pancake Durian Medan adalah panekuk yang terbuat dari daging durian asli Medan. Pancake ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa durian yang kuat. Pancake Durian Medan biasanya disajikan dengan topping seperti krim, keju, atau cokelat. Pancake Durian Medan adalah makanan yang populer di Medan dan dapat ditemukan di banyak toko kue dan restoran. Pancake ini … Read more
Sirup markisa adalah minuman manis dan asam yang terbuat dari buah markisa. Biasanya berwarna ungu tua atau merah dan memiliki rasa yang kuat dan tajam. Sirup markisa dapat dinikmati sendiri atau digunakan dalam berbagai koktail dan mocktail. Sirup markisa adalah sumber vitamin C dan A yang baik, serta serat. Ini juga merupakan sumber antioksidan yang … Read more
Soto Medan adalah hidangan mie kuah kuning yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kuahnya terbuat dari santan dan kaldu sapi atau ayam, dan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk, dan kapulaga. Soto Medan biasanya disajikan dengan bihun, suwiran ayam atau sapi, perkedel kentang, telur rebus, dan … Read more