Bolu Gulung Medan is a popular Indonesian rolled cake originating from Medan, North Sumatra. It is known for its soft, fluffy texture, and its sweet, creamy filling. The cake is made with a batter of flour, eggs, sugar, and butter, which is then baked in a thin sheet. Once the cake is cooled, it is … Read more
Manisan buah Medan, also known as Medan candied fruits, are a popular and delicious treat originating from Medan, Indonesia. These sweet and tangy treats are made from various local fruits that are preserved through a process of boiling them in sugar syrup. The resulting candied fruits have a chewy texture and a concentrated flavor of … Read more
Pancake Durian Medan adalah panekuk yang terbuat dari daging durian asli Medan. Pancake ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa durian yang kuat. Pancake Durian Medan biasanya disajikan dengan topping seperti krim, keju, atau cokelat. Pancake Durian Medan adalah makanan yang populer di Medan dan dapat ditemukan di banyak toko kue dan restoran. Pancake ini … Read more
Tunggal Panaluan dikenal sebagai tongkat antik di etnis Batak. Tongkat ini dipercaya memiliki kekuatan magis yang sakti. Tunggal Panaluan diketahui terbuat dari pohon Tada-tada yang memiliki ukuran cukup panjang sekitar 150 hingga 200 cm dengan ukiran menyerupai kepala manusia. Dilansir melalui website Badan Pelaksana Otorita Danau Toba (BPODT), Tunggal Panaluan ini hanya dimiliki para Datu. … Read more
Sirup markisa adalah minuman manis dan asam yang terbuat dari buah markisa. Biasanya berwarna ungu tua atau merah dan memiliki rasa yang kuat dan tajam. Sirup markisa dapat dinikmati sendiri atau digunakan dalam berbagai koktail dan mocktail. Sirup markisa adalah sumber vitamin C dan A yang baik, serta serat. Ini juga merupakan sumber antioksidan yang … Read more
Sarkofagus Batak adalah peti mati batu yang digunakan oleh masyarakat Batak untuk menyimpan jenazah leluhur mereka.Sarkofagus ini biasanya terbuat dari batu andesit atau batu tufa, dan dipahat dengan berbagai motif dan ukiran yang indah. Motif-motif ini biasanya menggambarkan kehidupan leluhur, seperti hewan, tumbuhan, dan kegiatan sehari-hari. Sarkofagus Batak biasanya ditemukan di situs-situs megalitik di Tanah … Read more
Letusan super (supereruption) Toba adalah letusan Gunung Toba, sebuah gunung berapi super, yang terjadi antara 69.000 dan 77.000 tahun yang lalu di kawasan Danau Toba, Sumatra Utara, Indonesia. Letusan ini diakui sebagai salah satu letusan gunung terdahsyat di Bumi. Hipotesis bencana Toba berpendapat bahwa peristiwa alam ini mengakibatkan musim dingin vulkanik di seluruh dunia selama 6–10 tahun dan masa pendinginan selama 1.000 tahun. Peristiwa Toba merupakan … Read more
Sukarelawan Srikandi Ganjar Sumatera Utara menggelar kegiatan bertajuk “Jelajah Sejarah Sigale-Gale dan Menari” bersama perempuan milenial Samosir. Jas merah, jangan sekali-kali melupakan sejarah. Itulah yang menjadi motivasi Srikandi menggelar kegiatan ini. Mereka ingin agar generasi muda penerus bangsa tidak lupa dengan cerita mengenai tanah air tempat mereka dilahirkan. “Terinspirasi dari sosok Pak Ganjar yang selalu … Read more
Soto Medan adalah hidangan mie kuah kuning yang berasal dari Medan, Sumatera Utara. Kuahnya terbuat dari santan dan kaldu sapi atau ayam, dan dibumbui dengan berbagai rempah-rempah seperti bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, lengkuas, serai, daun jeruk, dan kapulaga. Soto Medan biasanya disajikan dengan bihun, suwiran ayam atau sapi, perkedel kentang, telur rebus, dan … Read more
Keanekaragaman di Indonesia sudah tidak perlu diragukan lagi, mulai dari pakaian adat, budaya, suku, makanan khas, hingga bahasa. Setiap daerah punya keunikannya masing-masing, yang membuatnya berbeda dengan daerah lain. Kali ini, kita akan sama-sama membahas makanan khas Sumatera Utara. Ciri khasnya terletak pada penggunaan buah andaliman, ikan, dan daging. Simak 10 makanan khas Sumatera Utara … Read more
Lontong Medan adalah hidangan khas Medan yang terdiri dari lontong, sayur lodeh, rendang, sambal tauco, dan berbagai lauk pauk lainnya. Lontong Medan terkenal dengan kelezatannya dan merupakan salah satu hidangan favorit di Medan. Bahan-bahan: Lontong: 1 liter beras 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam Sayur Lodeh: 200 gram labu air, … Read more
Gunung Toba adalah gunung berapi supervulkan purba yang terletak di Provinsi Sumatra Utara. Gunung ini diperkirakan meletus terakhir sekitar 74.000 tahun lalu, yang membentuk kaldera berukuran besar yang diisi oleh air, yang saat ini dikenal sebagai Danau Toba.[1] Toba merupakan satu-satunya supervulkan yang ada di Indonesia. Bukti ilmiah Pada tahun 1939, seorang geolog Belanda bernama van Bemmelen melaporkan bahwa Danau Toba, yang panjangnya 100 kilometer dan lebarnya 30 kilometer, dikelilingi … Read more