Cimpa Unung-unung adalah kue tradisional khas masyarakat Karo di Sumatera Utara, terbuat dari tepung ketan dengan isian kelapa parut dan gula merah, lalu dibungkus daun singkut dan dikukus. Hidangan ini bukan sekadar makanan, tetapi juga bagian penting dari adat dan simbol kebersamaan masyarakat Karo. 🌿 Asal-usul & Filosofi Asal daerah: Kabupaten Karo, Sumatera Utara. … Read more
Itak gurgur adalah makanan tradisional khas Batak Toba yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula, dengan makna filosofis sebagai simbol semangat yang “mendidih” atau membara. Biasanya disajikan dalam acara adat atau doa, terutama untuk memohon keberkahan hasil panen dan kehidupan. 🌾 Apa Itu Itak Gurgur? Asal-usul nama: Itak = beras (yang sudah dihaluskan … Read more
Kue Gadong adalah kue tradisional Batak dari wilayah Toba Samosir, terbuat dari ubi kayu parut dengan isian gula merah, dicampur kelapa, lalu digoreng hingga renyah. Kudapan ini mirip dengan lampet (lapet), tetapi berbeda karena cara pengolahannya yang digoreng, bukan dikukus. 🌿 Asal-usul & Konteks Budaya • Asal daerah: Toba Samosir, Sumatera Utara. • Peran budaya: … Read more
Indonesia memiliki banyak tempat bersejarah yang kerap menjadi tujuan wisatawan ketika berlibur. Tempat bersejarah adalah sebuah bangunan, kawasan, atau situs yang menjadi tempat terjadinya sebuah peristiwa sejarah di masa lampau. Mengunjungi tempat bersejarah di Indonesia dapat menjadi cara untuk mempelajari peristiwa di masa lalu, atau menikmati keunikan yang ada di lokasi tersebut. Beberapa tempat yang … Read more
Lima kuliner khas Kota Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta (DIY) ditetapkan sebagai lima warisan budaya tak benda. Kepala Dinas Kebudayaan Kota Yogyakarta,Yetti Martanti mengungkapkan kelima kuliner Kota Yogyakarta adalah Jadah Manten, Legomoro, Sangga Buwana, Kembang Waru, dan Yangko Yogyakarta. Kelima warisan budaya tak benda tersebut masuk ke dalam domain kemahiran dan kerajinan tradisional. “Kota Yogyakarta menerima … Read more