Pempek Palembang, Jambi dan Bangka, Apa Bedanya?
Walau sama-sama pempek, pempek dari Jambi, Bangka, dan Palembang ternyata punya perbedaan. Bagi masyarakat Indonesia, pempek identik dengan makanan khas Palembang. Namun beberapa daerah lainnya juga mengenal pempek, termasuk Jambi dan Bangka. Menurut Renny dari Pempek Asiong, perbedaan antara pempek Jambi dan Bangka terletak pada kuah dan bahan ikan yang diolah. Pempek Asiong sendiri merupakan … Read more