Panganan Ringan dan Tradisi “Mangombus”
Dalam budaya Batak, aktivitas minum kopi atau teh di pagi dan sore hari selalu didampingi oleh berbagai kue tradisional yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang berasal dari gula merah. Ombus-Ombus dan Itak Gurgur Kue Ombus-Ombus dari Siborong-borong merupakan ikon kuliner yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Nama “Ombus-Ombus” (menghembus) … Read more