khas balige

Deskripsi  Rasa  dan  Keunikan  Naniura  Khas  Balige

Naniura  adalah  hidangan  ikan  mas  mentah  yang  dimatangkan  tanpa  api,  melainkan  melalui  proses  marinasi  dengan  air  asam  jungga  (jeruk  jungga)  dan  bumbu  rempah  tradisional  seperti  andaliman,  kecombrang,  kunyit,  bawang  merah,…