kacang sihobuk

Kacang Sihobuk: Camilan Istimewa Khas Batak yang Patut Dicoba

by

Kacang Sihobuk memang merupakan makanan ringan khas Batak yang istimewa. Berikut beberapa hal menarik tentang Kacang Sihobuk: Asal Usul dan Keunikan: Berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Nama “Sihobuk” menjadi merk dagang, menunjukkan kualitas dan keasliannya. Kacang Sihobuk melalui proses seleksi dan pengepilan yang ketat, memastikan hanya kacang terbaik yang dijual. Proses Pembuatan: Dimasak tanpa dikupas, menggunakan pasir … Read more

Panganan Ringan dan Tradisi “Mangombus”

by

Dalam budaya Batak, aktivitas minum kopi atau teh di pagi dan sore hari selalu didampingi oleh berbagai kue tradisional yang memiliki tekstur kenyal dan rasa manis yang berasal dari gula merah. Ombus-Ombus dan Itak Gurgur Kue Ombus-Ombus dari Siborong-borong merupakan ikon kuliner yang terbuat dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Nama “Ombus-Ombus” (menghembus) … Read more

Belanja dan Oleh-oleh di Sekitar Danau Toba

by

Jantung Perburuan – Pengantar Harta Karun Toba Perjalanan ke Danau Toba adalah sebuah ziarah ke jantung budaya Batak, sebuah lanskap yang dibentuk oleh letusan vulkanik kolosal dan dihidupkan oleh tradisi yang telah bertahan selama berabad-abad. Di sini, tindakan berbelanja melampaui sekadar transaksi komersial; ia menjadi sebuah bentuk penjelajahan budaya yang mendalam. Konsep oleh-oleh, yang berakar … Read more