Mencicipi Kuliner Khas Betawi, Es Selendang Mayang yang Manis dan Gurih
Indonesia memiliki kekayaan kuliner yang beragam. Setiap hidangan memiliki ciri khas yang telah turun-temurun diwariskan oleh nenek moyang. Salah satu kuliner yang masih eksis hingga kini yakni berasal dari Betawi. Sejarahnya yang begitu dinamis membuat kulinernya dipengaruhi oleh budaya China, Eropa, dan Arab. Budayawan Betawi Yahya Andi Saputra menuturkan ada rasa khas saat mencoba kuliner dari daerah … Read more