Lontong Medan adalah hidangan khas Medan yang terdiri dari lontong, sayur lodeh, rendang, sambal tauco, dan berbagai lauk pauk lainnya. Lontong Medan terkenal dengan kelezatannya dan merupakan salah satu hidangan favorit di Medan. Bahan-bahan: Lontong: 1 liter beras 1 lembar daun pandan 1 batang serai, memarkan 1 sdt garam Sayur Lodeh: 200 gram labu air, … Read more
Gunung Toba adalah gunung berapi supervulkan purba yang terletak di Provinsi Sumatra Utara. Gunung ini diperkirakan meletus terakhir sekitar 74.000 tahun lalu, yang membentuk kaldera berukuran besar yang diisi oleh air, yang saat ini dikenal sebagai Danau Toba.[1] Toba merupakan satu-satunya supervulkan yang ada di Indonesia. Bukti ilmiah Pada tahun 1939, seorang geolog Belanda bernama van Bemmelen melaporkan bahwa Danau Toba, yang panjangnya 100 kilometer dan lebarnya 30 kilometer, dikelilingi … Read more
Ulos adalah kain tenun tradisional Batak yang berasal dari Sumatera Utara, Indonesia. Kain ini memiliki makna dan nilai budaya yang tinggi bagi masyarakat Batak dan sering digunakan dalam berbagai upacara adat dan ritual. kain Ulos Ulos terbuat dari benang kapas atau sutra dan ditenun dengan berbagai motif dan warna. Setiap motif dan warna memiliki makna … Read more
Danau Toba (Surat Batak: ᯖᯀᯬ ᯖᯬᯅ; transliterasi: Tao Toba) adalah danau alami berukuran besar di Indonesia yang berada di kaldera gunung supervulkan. Danau ini memiliki panjang 100 kilometer (62 mil), lebar 30 kilometer (19 mi), dan kedalaman 508 meter (1.667 ft). Danau ini terletak di tengah pulau Sumatra bagian utara dengan ketinggian permukaan sekitar 900 meter (2.953 ft). Danau ini membentang dari 2.88°N 98.52°E sampai 2.35°N 99.1°E. Danau Toba merupakan adalah danau terbesar di Indonesia sekaligus danau vulkanik terbesar … Read more
Kacang Sihobuk memang merupakan makanan ringan khas Batak yang istimewa. Berikut beberapa hal menarik tentang Kacang Sihobuk: Asal Usul dan Keunikan: Berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Nama “Sihobuk” menjadi merk dagang, menunjukkan kualitas dan keasliannya. Kacang Sihobuk melalui proses seleksi dan pengepilan yang ketat, memastikan hanya kacang terbaik yang dijual. Proses Pembuatan: Dimasak tanpa dikupas, menggunakan pasir … Read more
Salah satu dari Lima Destinasi Super Prioritas Indonesia yaitu Danau Toba menawarkan pengalaman wisata baru, nih. Buat kamu yang mau coba menginap di atas Danau Toba, kamu bisa jajal Pinisi Kenzo sebagai pinisi wisata pertama di Danau Toba, Sumatra Utara. Kapal pinisi berkapasitas 11 wisatawan ini menawarkan paket wisata keliling Danau Toba dan bermalam di atas kapal. Fasilitas yang … Read more
Kopi Mandailing is a coffee arabika khas Mandailing Natal, Sumatera Utara. Kopi ini terkenal dengan hương vị yang kuat dan kaya, dengan sedikit rasa asam dan pahit. Kopi Mandailing ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian 1.200-1.800 meter di atas permukaan laut, dan diolah dengan cara tradisional. Kopi Mandailing Kopi Mandailing memiliki beberapa ciri khas, yaitu: … Read more
Wisata alam Puncak Sidiangkat masih menjadi tempat wisata di Dairi yang banyak dikunjungi wisatawan yang berasal dari luar Kabupaten Dairi menghabisi waktu liburan. Tempat wisata di Dairi ini lokasinya yang tepat berada di perbatasan antara Kabupaten Dairi dengan Kabupaten Pakpak Bharat dan hanya berjarak 8 Kilometer membuat para pengunjung dengan mudah mengakses tempat wisata. Tak … Read more
Tuak adalah minuman tradisional khas Batak Toba yang terbuat dari nira atau sadapan pohon enau (Arenga pinnata). Minuman ini sudah ada sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari budaya masyarakat Batak Toba. Minuman Tuak Tuak dibuat dengan cara menyadap nira dari pohon enau kemudian difermentasi selama beberapa hari. Semakin lama proses fermentasi, semakin tinggi kadar … Read more
“Tungir-tungir” (atau “menteng hutan” dalam bahasa Indonesia) adalah buah kecil, bulat, dan asam yang berasal dari daerah Batak, Sumatera Utara, Indonesia. Buah ini juga dikenal dengan nama Baccaurea macrocarpa, Baccaurea motleyana, dan Baccaurea racemosa. Tungir-tungir memiliki kulit tipis dan daging yang berair dan asam, dengan beberapa biji kecil di dalamnya. Pohon yang menghasilkan tungir-tungir adalah … Read more
Sumatera Utara memiliki beragam wisata alam yang menawan. Gak heran provinsi terluas di Sumatera ini banyak menjadi tujuan wisatawan dari lokal hingga mancanegara. Kalau kamu berencana mengunjungi Sumatera Utara, berikut 5 tempat wisata yang bisa kunjungi. Panoramanya yang menyegarkan cocok banget buat healing! 1. Bukit Siadtaratas Silalahi Kebanyakan wisatawan saat berkunjung ke Sumatera Utara pasti akan menuju Danau … Read more
Mie Sop atau yang sering disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan legendaris dan cukup populer di Medan. Kuliner Medan yang satu ini memiliki citarasa yang gurih dan mengenyangkan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Beberapa penyuka Mie Sop Kampung ini pun kadang menyajikanya dengan berbagai resep lainnya. Berikut … Read more