3 Bumbu Pedas Penggganti Cabai, Berguna Saat Harga Cabai Mahal

3 Bumbu Pedas Penggganti Cabai, Berguna Saat Harga Cabai Mahal

Masakan pedas memang enak ya, Bun. Apalagi jika menggunakan cabai alami yang membuat masakan jadi pedas, panas, dan mantap! Tapi bagaimana jika harga cabai melesat di atas kemampuan biaya belanja? Jangan khawatir, Bun karena ternyata ada tiga bumbu pengganti cabai yang nyaris sama sensasi panasnya. Ketiga bumbu pengganti cabai antara lain; 1. Jahe Tidak hanya dijadikan sebagai … Read more

Studi: Konsumsi Cabai atau Paprika Cegah Penyakit Kardiovaskular

Studi: Konsumsi Cabai atau Paprika Cegah Penyakit Kardiovaskular

Sebuah tinjauan dan meta-analisis baru yang diterbitkan di Nature menunjukkan bahwa Capsicuum annuum atau spesies paprika yang mencakup paprika serta cabai memiliki manfaat untuk jantung.  Melansir dari Eat This, paprika kaya akan senyawa yang disebut capsaicin yang menyebabkan rasanya menjadi pedas dan menyengat. Penulis penelitian menunjukkan bahwa capsaicin dikenal karena efek anti-inflamasi, penurun kolesterol, dan penurunan berat badan. Terlebih … Read more