Makanan Khas

Informasi tentang Mie Gomak, Ikan Arsik, Naniura (Sashimi Batak), dan kopi Sidikalang atau Lintong.

Kacang Sihobuk: Camilan Istimewa Khas Batak yang Patut Dicoba

by

Kacang Sihobuk memang merupakan makanan ringan khas Batak yang istimewa. Berikut beberapa hal menarik tentang Kacang Sihobuk: Asal Usul dan Keunikan: Berasal dari Desa Sihobuk, Tarutung, Tapanuli Utara, Sumatera Utara. Nama “Sihobuk” menjadi merk dagang, menunjukkan kualitas dan keasliannya. Kacang Sihobuk melalui proses seleksi dan pengepilan yang ketat, memastikan hanya kacang terbaik yang dijual. Proses Pembuatan: Dimasak tanpa dikupas, menggunakan pasir … Read more

Kopi Mandailing

by

Kopi Mandailing is a coffee arabika khas Mandailing Natal, Sumatera Utara. Kopi ini terkenal dengan hương vị yang kuat dan kaya, dengan sedikit rasa asam dan pahit. Kopi Mandailing ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian 1.200-1.800 meter di atas permukaan laut, dan diolah dengan cara tradisional. Kopi Mandailing Kopi Mandailing memiliki beberapa ciri khas, yaitu: … Read more

Minuman Tuak: Minuman Tradisional Khas Batak Toba

by

Tuak adalah minuman tradisional khas Batak Toba yang terbuat dari nira atau sadapan pohon enau (Arenga pinnata). Minuman ini sudah ada sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari budaya masyarakat Batak Toba. Minuman Tuak Tuak dibuat dengan cara menyadap nira dari pohon enau kemudian difermentasi selama beberapa hari. Semakin lama proses fermentasi, semakin tinggi kadar … Read more

7 Tempat Menikmati Mie Sop Kampung, Kuliner Medan yang Legendaris dan Buat Ketagihan

by
Istana Maimun

Mie Sop atau yang sering disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan legendaris dan cukup populer di Medan. Kuliner Medan yang satu ini memiliki citarasa yang gurih dan mengenyangkan. Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Beberapa penyuka Mie Sop Kampung ini pun kadang menyajikanya dengan berbagai resep lainnya. Berikut … Read more

Durian Sidikalang: Kelezatan Durian Khas Sumatera Utara

by

Durian Sidikalang: Kelezatan Khas Sumatera Utara Durian Sidikalang memang terkenal dengan kelezatannya yang tiada tara. Durian ini memiliki beberapa ciri khas yang membuatnya berbeda dengan durian dari daerah lain, yaitu: Ukuran: Durian Sidikalang umumnya berukuran besar, dengan berat rata-rata 3-5 kg. Kulit: Kulitnya berwarna hijau kekuningan, dengan duri yang besar dan renggang. Daging: Dagingnya berwarna … Read more

Mangga Toba

by

Mangga Toba adalah varietas mangga unik yang hanya tumbuh di Pulau Samosir, Danau Toba, Sumatera Utara, Indonesia. Mangga ini memiliki ciri khas sebagai berikut: Ukuran: Mangga Toba berukuran kecil dan bulat, dengan diameter sekitar 5-7 cm. Warna: Kulit mangga Toba berwarna hijau kekuningan saat matang. Daging: Daging mangga Toba berwarna oranye dan memiliki tekstur yang … Read more

Rekomendasi 6 Kuliner Enak di Medan Buat Menu Sarapan, Cobain Lontong Kak Lin yang Bumbunya Mantap

by

Cari tempat makan di Medan, TribunTravel punya rekomendasi kuliner enak yang bisa traveler coba. Banyak kuliner enak di di Medan yang terkenal dikalangan wisatawan dan cocok jadi menu sarapan. Beberapa di antaranya bahkan legendaris sejak puluhan tahun, sehingga tak pernah sepi. Berikut 6 kuliner enak di Medan yang cocok jadi pilihan menu sarapan di Medan. … Read more

6 Kuliner Legendaris di Medan untuk Makan Siang, Lezatnya Kari Tabona yang Disantap dengan Bihun

by

Jika berkunjung ke Medan, jangan lupa untuk mencicipi kulinernya yang beragam.   Pemutar video dari: YouTube (Kebijakan Privasi, Persyaratan) Tak cuma lezat, kuliner di Medan juga telah eksis sejak puluhan tahun yang lalu. Tak heran jika kuliner di Medan selalu diburu wisatawan. Berikut 6 kuliner legendaris di Medan yang cocok disantap untuk menu makan siang. 1. Bihun … Read more

Lontong Kak Lin dan 4 Tempat Sarapan di Medan yang Enak dan Legendaris

by

Medan dikenal sebagai surganya kuliner. Di kota ini terdapat banyak kuliner enak yang selalu diburu wisatawan karena kelezatannya. Terutama saat pagi hari, ada banyak tempat sarapan di Medan yang bisa menjadi jujukan. Dirangkum TribunTravel, berikut 5 tempat sarapan di Medan yang enak dan legendaris. 1. Bihun Bebek Kumango Bihun Bebek Kumango merupakan kuliner legendaris Kota Medan … Read more

Kenapa Mie Gomak Disebut Spaghetti-nya Orang Batak?

by

Sebutan “Spaghetti Batak” untuk Mie Gomak bukan tanpa alasan. Julukan ini muncul karena kombinasi antara bentuk fisiknya yang sangat mirip dengan pasta Italia dan cita rasa serta asal-usulnya yang sangat khas Tanah Batak. Berikut adalah rincian mengapa sebutan tersebut melekat kuat: 1. Kemiripan Bentuk Fisik (Mie Lidi) Alasan utamanya terletak pada bahan bakunya. Mie Gomak … Read more

Rekomendasi tempat makan Mie Gomak yang otentik?

by

Berikut adalah rekomendasi tempat makan Mie Gomak, mulai dari sekitar Jakarta hingga yang paling otentik: 📍 Di Bekasi Karena Mie Gomak sering dijual di Lapo (rumah makan khas Batak), saya membaginya menjadi dua kategori untuk memudahkan Anda: 1. Versi Halal / Umum (Aman untuk Semua) Tempat-tempat ini biasanya berbentuk kedai atau warung sederhana yang menyajikan … Read more

Tempat Kuliner Favorit di Kaldera Toba

by

Tempat-tempat kuliner yang kekinian masih belum banyak di Kawasan Danau Toba ini, namun sudah mulai ada beberapa tempat yang cukup populer di sosial media. Berikut adalah 3 tempat kuliner paling populer di Kawasan Danau Toba. Tabo Cottages, Restaurant, German Bakery and Coffee roastery Jl. Lkr. Tuktuk, Tuktuk Siadong, Simanindo, Kabupaten Samosir, Sumatera Utara 22395 Restoran … Read more