Jelajah Toba di Tobahub
Panduan Jelajah Toba, berita Toba Update, kekayaan Rasa & Budaya, hingga ruang bagi Toba Diaspora.
Berita & Informasi Tobahub terkini
Anda Tim Bubuk Atau Biji Kopi?
January 29, 2021
Setiap orang memiliki pilihan soal bagaimana menyeduh kopi. Dimulai dari bagaimana mereka membeli kopi sebelum diseduh. Dalam bentuk bubuk atau biji kopi sangrai (roasted bean)? Bagi penggemar kopi spesialti, membeli biji sangrai selalu pilihan pertama. Biji hanya baru digiling menjadi bubuk ketika akan diseduh. Seduhan kopi pakai bubuk yang baru digiling dinilai lebih segar dan nikmat. Benarkah?
Jelajahi 10 Desa Wisata Tersembunyi di Indonesia Lewat Tur Virtual Ini
January 28, 2021
Melihat keadaan para pelaku wisata yang terdampak pandemi, Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) bekerja sama dengan Caventer dan Traval.co menghadirkan rangkaian tur virtual terbaru. Kali ini, tur virtual tersebut akan mengajak masyarakat ke 10 desa wisata yang jadi surga tersembunyi di Indonesia. “Kita ingin menampilkan sesuatu yang orang belum banyak tahu, yakni ingin memperkenalkan
Cara Simpan Biji Kopi Sangrai yang Benar
January 28, 2021
Penggemar kopi spesialti memilih menyimpan kopi dalam bentuk biji sangrai (roasted bean) karena kesegarannya. Namun, kesegaran itu, hanya bertahan sebentar jika tidak disimpan benar. Berikut beberapa cara menyimpan biji kopi sangrai agar tidak cepat basi: 1. Simpan dalam Wadah RapatBiji kopi sangrai memiliki gas dan senyawa yang dapat terdegradasi bila terpapar udara. Semakin sering terpapar, unsur-unsur mempengaruhi
Apa Itu Seduh Kopi Pour Over?
January 27, 2021
Pour over termasuk paling digemari barista hingga penyeduh rumahan saat ini. REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA — Anda yang mulai menggeluti kopi spesialti mungkin bakal sering mendengar istilah pour over. Teknik ini termasuk paling digemari dari sejumlah cara seduh kopi manual saat ini. Tidak hanya oleh barista, penyeduh rumahan juga. Namun apa itu sebenarnya pour over? Pour over dapat dimaknai sebagai metode menyeduh









