Jelajah Toba di Tobahub
Jelajah Toba
Kuliner
Akomodasi
Event
Transportasi
Toba Diaspora
Toba Update
Budaya & Sejarah
Fasilitas Umum
Siaga Toba
Panduan Jelajah Toba, berita Toba Update, kekayaan Rasa & Budaya, hingga ruang bagi Toba Diaspora.
Berita & Informasi Tobahub terkini
Kopi Mandailing
February 2, 2026
Kopi Mandailing is a coffee arabika khas Mandailing Natal, Sumatera Utara. Kopi ini terkenal dengan hương vị yang kuat dan kaya, dengan sedikit rasa asam dan pahit. Kopi Mandailing ditanam di daerah pegunungan dengan ketinggian 1.200-1.800 meter di atas permukaan laut, dan diolah dengan cara tradisional. Kopi Mandailing Kopi Mandailing memiliki beberapa ciri khas, yaitu:
YUK Ke Puncak Sidiangkat, Tempat Wisata di Dairi, Bisa Melihat Keindahan Alam Sambil Menikmati Kopi
February 2, 2026
Wisata alam Puncak Sidiangkat masih menjadi tempat wisata di Dairi yang banyak dikunjungi wisatawan yang berasal dari luar Kabupaten Dairi menghabisi waktu liburan. Tempat wisata di Dairi ini lokasinya yang tepat berada di perbatasan antara Kabupaten Dairi dengan Kabupaten Pakpak Bharat dan hanya berjarak 8 Kilometer membuat para pengunjung dengan mudah mengakses tempat wisata. Tak
Minuman Tuak: Minuman Tradisional Khas Batak Toba
February 1, 2026
Tuak adalah minuman tradisional khas Batak Toba yang terbuat dari nira atau sadapan pohon enau (Arenga pinnata). Minuman ini sudah ada sejak zaman dahulu dan menjadi bagian dari budaya masyarakat Batak Toba. Minuman Tuak Tuak dibuat dengan cara menyadap nira dari pohon enau kemudian difermentasi selama beberapa hari. Semakin lama proses fermentasi, semakin tinggi kadar
Tungir-tungir: Buah Asam dari Sumatera Utara
January 31, 2026
“Tungir-tungir” (atau “menteng hutan” dalam bahasa Indonesia) adalah buah kecil, bulat, dan asam yang berasal dari daerah Batak, Sumatera Utara, Indonesia. Buah ini juga dikenal dengan nama Baccaurea macrocarpa, Baccaurea motleyana, dan Baccaurea racemosa. Tungir-tungir memiliki kulit tipis dan daging yang berair dan asam, dengan beberapa biji kecil di dalamnya. Pohon yang menghasilkan tungir-tungir adalah