Menikmati kopi Arabika khas Sumatera Utara sambil memandang Danau Toba adalah pengalaman yang tak boleh dilewatkan. Karena danau ini sangat luas, setiap sisi menawarkan sudut pandang yang berbeda.
Berikut adalah 5 Kedai Kopi dengan View Terindah di sekeliling Danau Toba, mulai dari yang dekat dengan Balige hingga ke sisi utara:
1. Piltik Coffee (Siborong-borong)
Ini adalah kedai kopi paling iconic dan estetik di dekat area Balige/Silangit. Wajib dikunjungi bagi pecinta kopi serius.
- The View: Anda akan minum kopi di balkon rumah bergaya Batak modern yang menghadap langsung ke hamparan sawah hijau yang luas dengan latar belakang Danau Toba di kejauhan. Sangat tenang dan asri.
- Menu Andalan: Manual brew Arabika Lintong dan Mie Gomak Goreng-nya yang “naik kelas”.
- Jarak: Sekitar 20-30 menit dari Balige (arah ke Bandara Silangit).
2. The Kaldera (Toba Caldera Resort – Ajibata)
Tempat ini viral karena pernah dikunjungi Presiden Jokowi. Lokasinya ada di sisi tebing di atas Parapat/Ajibata.
- The View: Pemandangan panoramik terbaik. Anda bisa melihat lekukan Danau Toba yang masif, Pulau Samosir secara utuh, dan Desa Sigapiton yang tersembunyi di lembah bawah.
- Vibe: Konsepnya nomadic tourism (glamping). Ngopi di sini serasa berada di atas awan.
- Lokasi: Dekat pelabuhan Ajibata (seberang Parapat).
3. Damar Toba (Balige/Tampahan)
Jika Anda malas pergi jauh dari Balige, ini adalah opsi terbaik yang berada tepat di bibir pantai.
- The View: Lakeside (tepi danau). Anda bisa duduk santai di kursi malas atau bean bag di atas pasir putih atau rumput, dengan air danau yang menjilat-jilat di dekat kaki Anda.
- Waktu Terbaik: Sore hari menjelang sunset. Suasananya sangat romantis dan santai.
- Lokasi: Jl. Sibola Hotang, Tampahan, Balige.
4. Maulana Cafe (Merek – Karo)
Bergeser ke sisi utara Danau Toba, tempat ini menawarkan pemandangan dari ketinggian yang ekstrem.
- The View: Pemandangan bukit dan lembah curam. Cafe ini memiliki jembatan kaca (glass skywalk) yang instagramable dengan latar belakang Danau Toba yang memanjang seperti lautan.
- Vibe: Udaranya jauh lebih dingin dan berangin karena berada di dataran tinggi Karo.
- Lokasi: Jalan Raya Merek-Sidikalang (dekat Air Terjun Sipiso-piso).
5. Kopi Sopo (Pulau Samosir)
Jika Anda menyeberang ke Pulau Samosir (area Tuktuk), tempat ini menawarkan suasana yang berbeda.
- The View: Pemandangan danau dari sudut pandang pulau. Anda bisa melihat daratan Sumatera di seberang sana dan kapal feri yang lalu lalang.
- Vibe: Rustic dan homey. Bangunannya didominasi kayu tua yang artistik. Sangat cocok untuk membaca buku atau bekerja (WFC) dengan tenang.
- Lokasi: Tuktuk Siadong, Samosir.
Rekomendasi Berdasarkan Rute Anda:
Karena Anda berada di Balige, saran saya:
- Sore ini: Nongkrong santai di Damar Toba untuk menikmati sunset di tepi air.
- Besok sebelum pulang/ke bandara: Mampir ke Piltik Coffee. Kualitas kopinya salah satu yang terbaik di wilayah Tapanuli, dan tempatnya sangat fotogenik.
